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Snacks & Sonstiges

Dessert Snacks & Sonstiges

Schoko-Karamellapfel | Post aus meiner Küche #2

Dezember 10, 2013
Schoko-Karamell-Apfel

„… Schneewittchen lusterte den schönen Apfel an, und als es sah, dass die Bäuerin davon aß, so konnte es nicht länger widerstehen, streckte die Hand hinaus und nahm die giftige Hälfte…“

Vergiftet ist dieser Apfel  natürlich nicht, aber dafür „lusterte“ ich ihn mindestens genau an wie das Schneewittchen es tat, bevor ich es in das Päckchen für Sonja steckte. Unter der Schokoschicht verbirgt sich Karamell und darunter versteckt sich wiederum ein Apfel voller Vitamine. Geht ja fast als gesunder Snack durch, oder?

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Snacks & Sonstiges

Chai-Sirup | ich darf heute ein Türchen öffnen

Dezember 3, 2013

Obwohl unsere Reise bald bevorsteht, sollte es hier am Blog zumindest ein bisschen weihnachten. Nur, weil wir Weihnachten im Süden verbringen, heißt das ja noch lange nicht, dass wir nicht ans Christkind glauben!

Heute darf ich bei Noemi das dritte Türchen ihres Adventkalenders öffnen und habe dahinter einen umwerfenden Chai-Sirup versteckt. Inspiriert von der Glücklichmacherei, ging’s dabei los mit dem Tüfteln der richtigen Gewürzkomposition. Aber seht selbst, was dabei heraus gekommen ist!

Pfeil_GastpostCHRISTMAS

Kuchen/Torten Snacks & Sonstiges

Movember-Schokobärtchen | Schaut auf euch, Männer!

Dezember 2, 2013
Movember

Heute präsentieren wir euch ein besonderes Schmankerl: die Movember-Schokobärtchen! Sind sie nicht niedlich? Oh entschuldigt bitte. Niedlich darf man im Zusammenhang mit Männern ja nicht sagen. Also: Sind sie nicht … männlich?

Leider lag ich die letzten Tage krank im Bett und konnte die Kekse nicht rechtzeitig posten, daher werden die Bärtchen einfach jetzt nachgereicht! Wenn der November schon unter dem Motto: „Männer, lasst eure Bärte wachsen“ steht, dann richtig. Wir ließen uns also nicht lumpen und haben wild drauf los gebacken. Heraus kamen knusprige Schokokekse in Moustache-Form!

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Snacks & Sonstiges

2 Länder – 2 Köchinnen | Diesmal: Blätterteig

November 18, 2013
Olivenlöckchen

2Länder2Köchinnen

Endlich ist es soweit, hach wie ich mich freue! Wie im Monatsrückblick angekündigt, gibt’s heute die erste Ausgabe von „2 Länder – 2 Köchinnen“ gemeinsam mit Tina von Tina’s Tausendschön! Unter dieser Kategorie werden wir zukünftig unsere Interpretationen unterschiedlicher Gerichte bzw. Hauptzutaten vorstellen und uns gegenseitig so richtig lange Zähne machen. Tina hat’s jedenfalls bei mir geschafft!

Vorhang auf für das erste Thema: Herzhaftes mit Blätterteig

Champignons Mille FeuilleOlivenlöckchen

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Snacks & Sonstiges

Sommersalat mit sautierter Zucchini & Sesam | Gartenglück in Hülle & Fülle

August 20, 2013
Sommersalat by momentinajellyjar.com

Heute war wieder so ein Tag, an dem man vor lauter Hitze das Essen fast vergisst. Kennt ihr das auch, wenn man in den Sommermonaten so gar keinen Appetit hat? Jedenfalls führte mich mein Weg in der Arbeitspause zum Hochbeet in den Garten. Nachdem dort derzeit wegen den wärmenden Sonnenstrahlen alles wächst und gedeiht wie verrückt, habe ich mich mal so richtig bedient. Alles Gemüse im Salat stammt aus unseren eigenen Anbau, wenn das nicht stolz macht! Heraus kam – mit den Resten vom Wochenende – ein frischer Salat, der aber durch feine Rindfleisch-Streifchens noch satt macht. Selbstverständlich könnt ihr letzteres auch weglassen, dann ist der Salat gänzlich vegan.

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