So ganz ohne Backofen, das könnte ich nicht. Daher beneide ich die liebe Carolin von Cuisine Carolin auch nur ein klitzekleines Bisschen für ihr Auslandssemester in Spanien. Sie bereist da nämlich gerade die schönsten Orte, die man sich denken kann! Der Preis dafür: No Backofen!
Darum beehre ich die Salzburgerin auf Wanderschaft heute mit einem Dutch Baby, der nur so gut im Backofen gelingt. Er ist knusprig und weich und fluffig in einem. Mit fruchtigen Kirschen drin und gerösteten Mandelblättchen obendrauf. Du hast noch nie Dutch Baby gemacht? Das solltest du ändern! Es schmeckt herrlich. Kuchen zum Frühstück, was kann es besseres geben?
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