Gin-Gin | Gut bei Hitze

Diese Zeit… Ich weiß ja nicht, wie es euch geht aber ich bin kein Sommer-Fan. Klar, die Sonne ist toll und das frische Obst und Gemüse. Dass die Menschen besser gelaunt sind und man auch noch nach 8 Uhr gemütlich auf der Terrasse sitzen kann ist auch nicht schlecht. Aber geht das alles nicht 10 Grad kühler?! Mal davon abgesehen, dass die täglichen Zugfahrten in sengender Hitze nicht gerade zum perfekten After-Work-Look beitragen, ist es zu Hause nicht viel weniger heiß. Viele Fenster und so, ihr kennt das ja von hier.

Erlösung muss her. Schnell! Daher präsentiere ich euch hier und jetzt den offiziellen Sommerdrink im Hause Marmeladenglas: Den Gin-Gin. Weil Gin drin ist und GINgerale. Toller Wortwitz, nicht? Ach, diese Hitze… Ich gönne mir jetzt noch ein Gläschen von diesem spritzigen, nicht zu süßen Getränk und denke mich ganz intensiv in den Herbst. Oder an den Nordpol.

Gin-Gin für ca. 4-6 Gläser

•  2 Zitronen
• ½ Gurke
• 40 ml Gin
• 350 ml fruchtiger Weißwein
• 300-400 ml Ginger Ale, je nach Geschmack

Zu aller erst werden mal Gurke und Zitronen gründlich gewaschen. Dann schneidet ihr die Gurke in dünne Scheiben und gebt sie in einen großen Krug oder ein Bowlegefäß. Die Zitronen werden ebenfalls in Scheiben geschnitten und dann geviertelt. Mit Gin und Weißwein aufgießen und im Kühlschrank für mindestens eine Stunde ziehen lassen. Unmittelbar bevor ihr das Getränk serviert, spritzt ihr die Bowle mit Ginger Ale auf und gebt reichlich Eis in die Karaffe. Fertig!

Als ich das Getränk zum ersten Mal ausprobiert habe, waren gerade Besucher aus Kanada zu Gast. Denen hat es scheinbar so geschmeckt, dass sie den ganzen Krug beinahe alleine leer getrunken haben.

Quelle: Verändert nach so isst Italien 02/2014