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Snacks & Sonstiges

Chai-Sirup | ich darf heute ein Türchen öffnen

Dezember 3, 2013

Obwohl unsere Reise bald bevorsteht, sollte es hier am Blog zumindest ein bisschen weihnachten. Nur, weil wir Weihnachten im Süden verbringen, heißt das ja noch lange nicht, dass wir nicht ans Christkind glauben!

Heute darf ich bei Noemi das dritte Türchen ihres Adventkalenders öffnen und habe dahinter einen umwerfenden Chai-Sirup versteckt. Inspiriert von der Glücklichmacherei, ging’s dabei los mit dem Tüfteln der richtigen Gewürzkomposition. Aber seht selbst, was dabei heraus gekommen ist!

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Cupcakes

Chailatte-Muffins | Indisch für Faule

November 9, 2013
Chailatte Muffins

Chaitee mit Milch ist mein absolutes Lieblingsgetränk. Einen der besten hat mir einmal eine Freundin serviert, die den Tee aus frischen und getrockneten Gewürzen selbst zusammengebraut und mit Milch aufgekocht hat. Ein Traum! Allerdings bin ich dafür viel zu faul, daher greife ich gerne auf das Chailattepulver von Rio zurück. Das ist mindestens genauso lecker und für den indischen WOW-Moment am Abend bestens geeignet.

Hier geht’s zum Rezept