Sonntag Morgen haben einen ganz bestimmten Zauber. Sie sind leicht und frei, duften nach frisch bezogenen Betten und Nutellabrot. Das Gefühl, sich lange nach Sonnenaufgang noch gemütlich in die Federn kuscheln zu können, ist kaum zu schlagen.
Vielleicht liegt es daran, dass ich gerade darum am Sonntag so gerne aufstehe. Leicht wie eine Feder springe ich morgens um Acht aus dem Bett. Und schleiche mich in die Küche, um unbemerkt vom Rest des Hauses in der Küche zu hantieren. Dieses mal sollte es Dutch Baby werden, mit Apfel und Karamellsirup. Zugegeben, der Name hat mich schon überzeugt, bevor ich mir überhaupt die Zutaten angesehen habe.
Warum ist es so einfach, am Sonntag aufzustehen?
Mit Karamellsirup und butterweichen Äpfeln ist dieser Ofenpfannkuchen das bequemste Frühstück für extralange Sonntag-Morgen. Weil man sich während des Frühstücks noch mit wohligem Gefühl unter die Bettdecke kuschelt. Der Duft des Liebsten, des Dutch Babys und des Karamellsirups ergeben das schönste Sonntags-Parfüm überhaupt.
