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Waldbeeren

Kuchen/Torten

Himbeerkracherl-Kuchen | Sommerklapperl. Glusthapperl. Zuckerpapperl.

Mai 6, 2015
Himbeerkracherl-Kuchen mit Waldbeeren, Limonade und Zuckerguss

Himbeerkracherl.
Sommerklapperl.
Glusthapperl.
Zuckerpapperl.

Man spreche mir nach …

Scherz.

Mir ist natürlich bewusst, dass dieses Rezept von Google höchst wahrscheinlich nicht besonders hoch gelistet wird. Wer sucht denn schon nach „Himbeerkracherl“?! Dennoch komme ich nicht umhin, hier das mir so lieb gewonnene Wort „Kracherl“ einzusetzen. Klingt ja auch viel charmanter als Limonade, oder?

Für diesen Himbeerkracherl-Kuchen kommen neben Waldbeeren auch Kracherl in den Teig und in die Glasur. Zum Trinken ist mir das Kracherl mittlerweile leider zu süß und zu künstlich. Übrigens ein mehr als deutliches Zeichen dafür, nun endgültig alt zu werden.

Hier geht’s zum Rezept

Kuchen/Torten

Sangria Pie – zu Gast bei Dila

August 27, 2014

Man nehme eine typisch amerikanische Pie-Crust, fülle sie mit euren liebsten Sommerfrüchten und dem besten Rotwein, den ihr finden könnt und hat am Ende eine süße Sünde ohne Promille. Toll, nicht?!

Der Sangria Pie für meine liebe Bloggerfreundin Dila hat mit dem teuflischen Gesöff auf der beliebtesten deutschen Ferieninsel nichts am Hut – sie teilen sich lediglich den Namen. Und das ganze ohne Kopfschmerzen am Tag danach.

Hier gehts weiter zum Rezept!

Kuchen/Torten

Weihnachtlicher Kuchen im Glas | Türchen Nummer 20

Dezember 20, 2013

Habt ihr schon die Geschenke für alle eure Lieben zusammen? Einschließlich dem Briefträger, der netten Bäckersfrau von nebenan oder den Nachbarn? Bei mir findet sich immer jemand, den ich in der noch so sorgfältigen Geschenkeplanung vergesse.

Für alle, die wie ich lieber ein Geschenk mehr zu Hause haben (zur Sicherheit – falls Bekannte spontan am 24. zum Weihnachtsliedersingen vorbei kommen), gibt’s heute bei Sasibella meinen „Für alle Fälle“ Kuchen im Glas, diesmal die Weihnachtsedition mit Gewürzen, Beeren und Nüssen.

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Cupcakes

Gin-Tonic Muffins mit Waldbeeren | Auf gehts zur Muffinparty!

September 28, 2013
Gin-Tonic Muffins

Feste sind toll. Man trifft alte Bekannte wieder und lernt neue Menschen kennen. Am liebsten sind mir Mottopartys – so richtig mit Verkleiden und Themenbuffet. Aber am allerliebsten veranstalte ich selbst die Feste. Und was wäre eine Party ohne die passenden Drinks?

Die hab ich dabei und zwar verkleidet als Gin Tonic Muffins. Keine Angst – beschwipst werdet ihr davon nicht, sie machen aber dennoch Spaß. Mit Limette und Wacholderbeeren wird das Gin-Aroma nachgeahmt und durch das Tonic-Water sind die Teilchen schön saftig! Dazu gibt’s noch ein paar Waldbeeren, die dafür aber wirklich in Gin! Wer mag, kann sie natürlich in der alkoholfreien Variante marinieren.

Bei Ines und Thomas vom Blog „Gin des Lebens“ findet gerade ein Gin-Roundup zum Thema Dessers statt – und was könnte da besser passen als meine liebsten nicht jugendfreien Leckereien?

Hier geht’s zum Rezept