Vegane Tropsicles

Veganes Eis am Stil aus nur 4 Zutaten: tropische Früchten und Kokosmilch. Das Sommereis mit Suchtfaktor!

Portionen: 6 Stück

Autor: Conny

Du wirst erstaunt sein, wie einfach das Eis gezaubert ist! Als erstes gibst du einen Teil des Kokosjogurts in die Eisförmchen – am besten so, dass das Förmchen bis ein Drittel gefüllt ist. Eisformen in den Gefrierschrank stellen.
Die Avocado, Banane in Scheiben und Ananas in Stücken mit ein paar Löffeln Kokosjogurt mixen, bis eine feine Creme entsteht.
Grüne Eiscreme in die Förmchen, auf das Kokosjogurt, geben und die Stile hineinstecken. Für eine Weile in den Gefrierschrank geben und fest werden lassen.

Das Rezept kannst du natürlich nach deinen Wünschen variieren. Das Eis am Stil schmeckt auch super mit Himbeerpüree oder anderen Früchten.